Time:2024-11-20 Browse: 41
비용 및 사람들이 구매가격만 고려하는 것을 생각하면 이것은 전면적이지 않다. 이로 인해 발생할 수 있는 후환
이 매우 크다. 전면적으로 발전하고 사회문제를 고려하는 방식은 비용을 고려해야 한다. 그것은 구매
가격, 설치비용, 운임, 보험과 포장설비의 계산비용, 수리비용, 경영환경원가통제 등 몇 가지 중요한 방면을 포함한다.
2. 성능과 가격의 정비례
주로 주방설비의 각종 기술지표가 명판에 쓰여진 것과 일치하는지, 요구를 만족시킬 수 있는
지, 동시에 지표가 얼마나 유지될 수 있는지, 성능과 가격이 정비례해야 하는지를 본다.설비의 성능에 관
하여 당신은 참고할 수 있다: 설비의 실제 운행 상태를 본다;집행유예 설비;다방면으로 사용자 체험을 이해하고,
이런 설비는 사용되고, 입에서 입으로 전해진다.
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3. 안전과 위생 방면에 모두 중요한 보장이 있다
주방설비의 안전은 조작인원이 안전하게 사용하는지, 보호장치가 있는지를 고려하여 자동경보와
접지선 등 각종 사고의 발생을 방지해야 한다.위생면에서 료리기계는 이전한 재료를 채용하고 내벽은 스
테인리스강판으로 제작해야 하며 설비내벽에 아연도금판을 사용하거나 페인트를 칠하는것을 엄금해야 한다.
4. 주방 설비의 사용이 편리하다
식당 직원의 이동, 주방 직원의 교육은 평탄하지 않기 때문에 사용하기에 더 편리한 주방 설비를 선택하고
, 어떠한 특정한 지식과 기술도 사용하지 않아도 사용할 수 있고, 수리가 편리할 것이다.
5. 에너지 절약 설계 효과가 좋고 에너지 자원 소모량이 적다
배출 조절 등의 강도가 부단히 강화되었기 때문에, 에너지 절약은 이미 주류가 되었고, 에너지 절약 주방
설비가 좋고, 열 효율이 높으며, 높은 에너지 소모가 낮다.
6, 여유 공간 자동 제어
현대 사회 식당에서는 컴퓨터를 제어하는 것이 필수적이기 때문에 주방 설비를 구입할 때 학생들이
컴퓨터 시스템 제어 관리 인터페이스를 설치하여 향후 설비 원가 제어의 번거로움을 피해야 한다.
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