상업용 주방 공사 설계 시 주의해야 할 문제

● 첫 번째:

신뢰할 수 있고 효율적인 에너지 절약 기술을 선택하여 시스템 주방 설비를 선택할 때 기능 수요를 만족시키는 전제에서 먼저 에너지 소모 지

표를 보아야 한다.에너지 소모가 높고 효율이 낮은 낙후된 제품을 선택할 수 없다.신뢰성이 좋고 에너지 소모가 낮은 설비의 가격은 비록 좀 높지만

, 일 년 동안 절약한 전기 요금은 차액을 보충할 수 있다.그러므로 반드시 엄격한 고찰, 기술추산을 거쳐 기술이 성숙되고 효률이 높으며 에너지소모가 

낮은 상업주방설비를 선택하여 에너지절약투자가 효익을 볼수 있도록 확보해야 한다.

상업용 주방 설비

● 제2조:

공사 시공은 상업용 주방 에너지 절약 기술의 실시의 마지막 부분이자 상업용 주방 에너지 절약 기술의 완벽한 효능 발휘를 시험하는 관건이다.시공이 

설계를 바꾸면 공예가 기술 요구를 만족시키지 못하면 상업용 주방 설계의 에너지 절약 기술과 설비의 에너지 절약 효과를 떨어뜨릴 수 있기 때문에 상업용 주방 

설계는 시공 공예를 고려해야 한다.예를 들어 통풍관, 파이프 부품의 제작 응용이 불합리하면 통풍 효과를 크게 떨어뜨릴 수 있다.

● 제3조:

에너지 절약의 가장 좋은 시기는 상업용 주방 디자인 초기이다. 상업용 주방 시스템은 디자인할 때 에너지 절약 이념을 관통하고 정확하게 계산하고 디자인해야 

한다. 기능과 발전의 수요를 확보하는 전제에서 에너지 소모를 최소화해야 한다.상업용 주방 시스템을 설계할 때 에너지 절약 응용 기술과 선택 기술을 시스

템에 활용하여 에너지의 가장 큰 효력을 발휘하여 설계가 한 걸음 한 걸음 나아가게 하고 뒷걱정을 줄인다.

● 제4조:

호텔 주방 설비

상업용 주방 에너지 절약 설계는 상업용 주방 시스템 프로젝트의 일부분으로 주방의 각 시스템은 서로 연동되고 서로 영향을 주며 에너지 소모도 서로 영향을 주고

 심지어 중첩된 관계이다.상업용 주방 에너지 절약 설계는 반드시 상업용 주방 시스템 공사 각도에서 고려해야 한다. 상업용 주방 에너지 절약 설계는 공사의 계획 

설계 단계에서부터 시작하여 공사 준공 검수가 끝날 때까지 해야 한다.

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